節分
節分は「立春」の前日にあたりますが、立春は暦の上で春が始まる季節のこと。つまり、節分は冬の終わりの日で、翌日から新しい季節が始まる区切りの日となるわけです。節分では豆をまいて厄を払いますが、この豆まきが行われるようになったのは、室町時代頃と言われています。当事は豆ではなくお米をまいたとされており、病気などの厄災を追い払っていて、その習慣が現代でも続いています。今年は、お取引先様が従業員全員に巻き寿司を持ってきて下さいました。しかも上品な包装紙にはお店からの手書きのメッセージもついています。「こんな美味しい巻きずしは初めて!」と言う従業員もいたくらい、本当に美味しかったです。今年もいい年なりそうです。
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